埔里美食-阿雲米糕



古早味米糕、排骨酥燉湯，口味傳承自老一輩的料理方式，
以重視『真材實料』及獨家的『烹調技術』，所呈現出來的口味，
就像是古早時的黃昏時刻，街坊鄰居們家家戶戶正料理著晚餐，
整條街上瀰漫著的「天然食材香和親切味」！

菜色不多，卻是樣樣經典～這就是阿雲的口味


在於火侯的控制，餡料又要嫩、又要香，在於烹調的技巧，
以重視『真材實料』及獨家的『烹調技術』，所呈現出來的口味，
吃上一口米糕， 就會發現米粒軟爛中帶Ｑ彈、餡肉香嫩可口
再咬到大塊埔里當地的香菇，幸福感一時湧上心頭、久久不能自己，
這時只能再掏出口袋中的零錢，喊一聲「頭家～古早味米糕再來一顆！」

肥而不膩的肉燥香氣十足、米粒甘甜彈牙細緻口感！